A continuación, el menú de año nuevo 2009 del Hotel de la Playa.
Platos centro de mesa
Carpaccio de bacalao con vegetales y aceite de lima
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Foie-gras micuit de pato con gelatina de Campari y reducción de PX
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Pastel de año nuevo con patata rellena y huevo de codorniz al tartufo
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Croquetón de la casa relleno de setas y jamón [...]
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